【儀器網 本站速遞】今天是2022年的最后一個星期五，相信已經有不少小伙伴開始期待接下來的三天小長假了，但是今天其實還是一個特殊的日子——臘八節。臘八節又稱法寶節，是我國的傳統節日，并且一直以來都有“過了臘八就是年”說法，可以說過臘八意味著拉開了過年的序幕。
臘八節的歷史可以追溯到南北朝時期，其文化背景帶有一定的宗教習俗，但在漫長的歷史發展中，臘八節被賦予了更多新的要素，人們會在這一天祭祀神靈、祈求豐收同樣也會祭祀先祖，臘八節也成為了家喻戶曉的民間節日。不過在不少地方，喝臘八粥的習俗依舊保留了下來，并且伴隨著不同地區飲食文化的影響，誕生出了不同地方口味的臘八粥。
當然許多小伙伴可能會說“我們這也不怎么喝臘八粥呀”，事實上，臘八粥在北方比較常見，但是并不是說臘八節只吃臘八粥，在不同的地方還會有臘八蒜、臘八面、臘八豆腐等特色臘八食物，另外還有諸如煮五豆、吃冰塊這類有別于傳統臘八食物的特色節日食物。所以許多時候，可能并不是你沒吃過臘八節的美食，而是因為節日氛圍淡化你沒注意到。
不過這里要提醒大家的是，購買臘八粥或是其他特色美食的時候，應該注意產品的信息，無論是自己做還是買半成品，都應該選擇正規渠道避開三無產品，這樣才能保證食品安全以及自身的消費權益得到保障。
最后祝大家能夠度過一個愉快的臘八節，度過一個愉快的元旦假期。
此外，根據《國務院關于修改〈全國年節及紀念日放假辦法〉的決定》精神，結合公司實際，現將“元旦節”放假的有關事宜通知如下：
2023年元旦放假時間為：2022年12月30日至2023年1月2日。1月3日正常上班(周二)。
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